でらウマ～♪

間髪入れずに２軒目

おぐら屋＠佐野

佐野ラーメンといえば『おぐら屋』というくらい有名な店。
何年か前に店舗を移転新築したらしく、駐車場はバスが止まれるほど広く店舗はファミレスのようである。そのせいか以前より味が落ちたという評価もある。

店に入るといきなり厨房が丸見えで５～６人で一生懸命ラーメンを作っているのが見れます。

チャーシュー麺800円くらい
餃子400円くらい

スープはやはり動物系で丁寧にダシを取っているので透明でスッキリしているがちゃんとコクがある。醤油は色付け程度、塩がちょっとカドが立ってるなぁと思う。旨味ももう少し欲しい。

麺は当然青竹手打ち麺。太さはスタンダードな中太縮れ麺です。
ゆて具合も良くスープが絡みやすいので、スープとの相性もグッドです。

残念なのは丼の中で麺が固まっっていたということ！
なかなかほぐれなく食べにくい。
そしてスープに対して麺の量が多いせいで麺がスープの中を泳がない。
ラーメンとしてのバランスが悪いです。

チャーシューはまぁまぁ下味も付いているし歯ごたえもありますが、特筆すべきコトはありません。
メンマはウマくないです。

餃子も大きく具だくさんですが、下味が薄めだしパンチがない。さっぱりめの餃子です。まぁまぁ…

ラーメン＆餃子においてかなりウマイ『とかの』のあとに行ったコトでちょっとキビシ～評価になってしまいましたが、まぁまぁウマイです。

でも再訪はしないかな？！


昼食＠職場
バナナ２本

kesuke

2009年5月27日水曜日
今日は休みなので栃木県佐野市へ行ってプレミアムアウトレットでお買い物、そして本場の佐野ラーメンを味わうことにしました！

１軒目
とかの＠佐野
チャーシュー麺900円
餃子400円

お昼の部11時30分～14時30分、限定80杯で１日の営業を終了してしまう行列必至なお店。
開店前に到着しましたが、すでに10名ほど並んでいました。
残念ながら２順目にて入店。

すごくウマイです！

麺はいわゆる佐野ラーメンの青竹手打ち麺で、だいぶ細麺です。このデコボコな細縮れ麺がスッキリしたスープをよく絡めてくれて口の中でウマさが広がります。麺とスープの相性抜群です。

スープは豚骨・鳥ガラから丁寧にダシをとったスッキリしていながらしっかりコクのある透明なスープ。醤油は色付け程度でかなり塩ラーメンに近い感じ。
埼玉の『ぜんや』のスープにも近いクオリティーの高さです。
ちなみに店の営業時間も『ぜんや』のようです。

チャーシューはバラ肉ロール系ですが、適度な歯ごたえがあり下味も付いていてかなりウマイですが、主役であるラーメンの邪魔をしない名脇役ぶりです。

メンマはまぁ…たいしたことないありません。

そして特筆すべきは餃子！
皆さん佐野ラーメンを食べにきたら必ず餃子を注文して下さい。佐野の餃子はデカくてウマイです。
宇都宮の適当な店よりよっぽどウマイです。

とかのの餃子は皮からすべて手作りだそうです。皮はモチモチして焼き目はカリッと、そして中身は具だくさんでかなりジューシーでサイコーです！

大満足なり。
また食べたい！
とかのオススメです。

土日祝日は大行列だそうです。お気をつけて…

kesuke

2008年10月6日
地元の有名店である麺座でんにて修業したという店主が始めた店。

ラーメンもつけ麺も豚骨ベースのスープだがコクがなく物足りない。

イマイチ。


昼食＠職場
コンビニ冷やしうどん


kesuke

2008年10月13日
浅草ビューホテルの国際通りを挟み向かいにあるひつまぶしのお店。

本場名古屋同様、薬味・ダシでいただきます。

紫蘇が入っているので、見た目よりすごくさっぱりしていました。

あとちょっとご飯が固めだったかな？！

比べてしまうとやはり本場名古屋の熱田蓬莱軒の方が美味しいですが、浅草ひつまぶしもなかなかですよ。

鰻をさっぱりいただきたい方にはオススメです。


昼食＠職場
バナナ
魚肉ソーセージ

kesuke

水曜日はスタッフが西口やきとんを熱望しているコトもあり、久しぶりに浅草橋へ行くことになりました。

一串100円手軽にウマイやきとんです。

写真撮り忘れた！(-"-;)

また行きたいけどやっぱり浅草橋は嫌な思い出が頭をよぎります。

昨日はカップラーメンとコンビニパスタ＆グラタンを食べました！

コンビニ侮れない！
ウマイ！

２日カラダに悪そうなモノが続いたので、植物性のモノを食べてリセットしようと思います！

昼食＠職場
バナナ

kesuke

色々な所にあるぱすたかん。
ぱすたかんだけどお好み焼き屋さんです。

このチェーン店、結構ウマイです。

焼くときに被せる蓋があるんですけどこれがまたイイ！
フンワリ焼き上がるのです。

何分焼けばいいかはド素人でも解るように簡単マニュアルがありますので心配無用！
それに頼めば店員さんが焼いてくれます。

季節限定メニューもあるし～。
手軽でオススメですよ！

もんじゃ焼きの写真はゲロみたいなので載せるのやめます。


昼食＠職場
バナナ
ヨーグルト

kesuke

2008年11月2日

話題の銀座Ｈ＆Ｍに行った時に寄りました。
銀座に行ってラーメンとは…(-"-;)

いわゆる濃厚コッテリ系の博多ラーメンです。
スープがポタージュ化しており、まろやかまったりコラーゲンです。

私はキレのある博多ラーメンが好みですが、ココはまあまあウマイかなって思います。

このあとはマルキーズのロールケーキを買いました！(^^)v


昼食＠職場
バナナ
魚肉ソーセージ

kesuke

プラネットハリウッドのポークステーキプレート

ウマ～イ！

ボリューム大なアメリカンな感じがとてもイイ！サイコー♪

その他ピザやサラダもウマイです。

インテリアには名作数々の人形や服、動画など満載で楽しいです！

イクスピアリのガヤガヤうるさい中でもココは落ち着いてノンビリ食事ができます。

またまた行きたい店の一つです。オススメです！


昼食＠職場
バナナ
魚肉ソーセージ

今日は三社祭
その本拠地で私は仕事をしています。
外がピーヒャラドンドンピーヒャラドンドンすごくやかましい！

患者もたいして来ないのに午後もお仕事です…。

kesuke

2008年12月21日
だいぶ前に食べた時のウマイ印象があったので再訪した。
以前とは違い地下から１階へ移り立ち飲み居酒屋に変わっていた。

遠い記憶ではとてもコクウマだったのだが、今回はスープがだいぶスッキリしているように感じた。

コレはコレでイイのですが、以前の味を求めて行ったので若干物足りなく感じました。
パーコーも少し小さめかなぁ…

クオリティーの高いラーメンではないですが、普通においしい味ですよ！

パーコーラーメン入門編にはちょうど良いです。


昼食＠職場
バナナ
魚肉ソーセージ

kesuke

昨日は午後早退だったので、
北千住マルイにてトンカツ定食を食べました！

ランチといえどやはりトンカツは1500円くらいしますね。

でも、麦ゴハン・味噌汁・キャベツ・おしんこ食べ放題でございます。(^O^)/

もっといっぱいキャベツ食べれば良かったなぁと思いつつ味噌汁を３杯も飲んでしまいました。

サクサクでウマイです！
ミックスフライの種類がちょっと少ないですけど、トンカツ目当てなら無難でオススメです(^^)v


昼食＠職場
バナナ
焼き芋

kesuke