でらウマ～♪

2009年６月14日日曜日
阿佐ヶ谷に行く用事があったので、ついでに行ってみた。
職場の同僚からオススメされていた店。

味玉ラーメン
つけ麺大盛りMIXMEN
を注文！

ラーメンのスープはスッキリしている中にもしっかりコクがあり、なんと言っても鯛ダシがビシッと効いている。
茹で具合の良い多加水細ストレート麺とも相性抜群で、すすったときにスープが麺にからんで程よい鯛の香が口に広がります。
かなり完成度の高い一品です。

メンマはデカくウマイ。
チャーシューは厚切りでウマイがかなりホロホロ崩れ系。
両者ともラーメンの邪魔をせずウマイ！

上品でいつでも食べられるラーメンです。

つけ麺は太麺と細麺が混じったMIXMENをチョイス。
多加水麺で茹で具合も良く香りがあってウマイ！水もバッチリキレていました。

つけ汁は魚介系が効いたつけ麺としてはスッキリしている。
特に甘くなく辛くなく酸っぱくなく非常にうまく纏まっていてダシのウマさが良く麺に絡みます。コレも完成度が高いです。
スープ割が無くても美味しく飲めます。
スープ割をいれると鯛ダシが効いて味わいがあります。

ほぐしチャーシュー、メンマは主役を邪魔せずウマイです。

スッキリするウマさです。オススメです。

次回は味噌つけ麺『オシム』とカレーつけ麺『ガンジー』に是非チャレンジしたいです。


昼食＠職場
バナナ
魚肉ソーセージ

今夜は肉の万世にて焼肉パーティーを行います。
突然１名欠席となってしまいまして非常に残念ですが、残りのメンバーで盛り上がって楽しみましょう。

kesuke