国分寺 らーめん瞬 06.08.17
今日はやたらと蒸し暑いねん!
ほんま蒸し風呂や!サウナや!洗おてへん女子の股ぐらや!ベッチョベチョや!クッサー!
おっちゃん点心なって食われて死んでまうわ!!
…‥。(-.-;)
こんな日はガツンと濃〜いトンコツをビシッとすするんじゃ〜い!!!
午前11時に仕事が終わり、国分寺駅で降り以前より目を付けていたラーメン和尚に向かうがなんと本日までお盆休みとな!?
しょうがないので通りがかりにあったらーめん瞬に行くことにしました。
メニューはとんこつ(極細麺)・しょうゆ(鶏ガラand和風のWスープ平打太麺)・とんこつしょうゆ(細縮れ麺)・味噌(トンコツ)・つけ麺(トンコツ・正油・味噌)とあったが好みでとんこつしょうゆをチョイス。
味玉豚正ラーメン850円完食!
スープはコクがありなかなかウマい。
一瞬、家系のソレと似ている感じもするがほとんど臭くないしクドくない。
なかなか出来の良いスープかと思われる。
麺は細縮れ中華麺(黄色い)を使っている。相性はイマイチかと思ったけどこれがなかなか悪くない。
ただ、茹で方が硬すぎだなぁ。
ランチサービスで替え玉無料。
替え玉は柔らかめで注文するぞ!と意気込んでいましたが勇気がだせず普通に注文してしまいました。
ヤッパリ硬かった。。。ダミダヨ...
だって硬めって頼む人多いけど柔らかめって頼む人いないじゃ〜ん!
なんでもかんでも『硬め』っていうブームはヤメテ欲しいです。
それとこの麺、途中で飽きてきました。麺自体はそれほどウマくないです!
替え玉失敗...替え玉無料に弱いんですよ。
具はトロトロチャーシューはウマい!味玉はカツオダシで程よく味付けしてありgood!モヤシもシャキシャキしていてナイス。
キクラゲ・青菜・ネギも良し。
総評:なかなか良し。
麺の改良に期待。
つけ麺の太麺はウマそうに見えた。
83点
ティップネス行ってカラダを搾って焼いてきます。
ごもっとも〜L(^o^)」
KESUKE







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